鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,也是循环农业的一个分支。它把水产养殖与水耕栽培这两种完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,实现养鱼不换水,种菜不施肥,让植物、动物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡。
发展“鱼菜共生”有哪些优势:1、高密度、高效益“鱼菜共生”可以理解为工厂化水产养殖的升级版,养殖密度很大。养殖密度可以达到50~80kg/m³,相同面积的养殖水体,经济产出比传统养殖高出几十倍。2、养殖环境稳定“鱼菜共生”不受到气候、水质变化的影响,而且可以一年之中多轮下苗,与蔬菜搭配种植,可以不间断销售、反季节上市、节假日集中销售等,可以获取更多利润。3、国家支持项目之一“鱼菜共生”是目前可以申报补贴的项目之一,在法规上也为该模式提供了十分宽松的法律环境,目前很多省市,以财政专项资金扶持一批渔业产业化龙头企业,也在积极尝试鱼菜共生种养模式。
鱼菜共生系统的建立,不需要占过多的用地,可以大大缓解用地紧张问题。不使用化肥和化学农药,不污染环境的同时可以避免很多土地疾病,因此鱼菜共生系统是一个节水、节电、节约土地的生产系统。
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